Usages, fêtes et pourboires

Le ministère espagnol des Affaires étrangères recommande de s'habiller avec discrétion et d'éviter les démonstrations d'affection en public, surtout près des lieux de culte. Dans la médina, des épaules et des genoux couverts passent inaperçus ; à la plage et dans les quartiers modernes, l'ambiance est plus détendue.

La mosquée Hassan II de Casablanca se visite avec un guide : départs à 8 h, 9 h, 10 h, 11 h et 14 h (le vendredi, sans celui de 11 h), et l'entrée coûte 140 dirhams pour les adultes étrangers. Une tenue couvrant les épaules, la poitrine et jusqu'aux genoux est exigée, et l'on entre pieds nus.

En règle générale, les mosquées en activité ne se visitent pas à l'intérieur : admirez-les de l'extérieur et respectez les heures de prière.

On ne photographie ni les zones militaires ni les bâtiments sensibles, et avant de photographier un bâtiment public, mieux vaut demander la permission à l'agent le plus proche. Avec les personnes, demandez d'abord : c'est la politesse, et certains attendent quelque chose en retour.

L'alcool ne se consomme que dans les restaurants et bars disposant d'une licence ; boire dans la rue est illégal.

Dans les souks, on marchande avec calme et bonne humeur. Quatre phrases de l'office du tourisme : « bch'hal afak? » (c'est combien ?), « ghali bezaf » (trop cher), « nkass tamane afak » (vous me faites un prix ?) et « ghir tanchouf » (je regarde seulement).

Pas de règle écrite : on arrondit dans les endroits simples, on laisse environ 10 % dans les restaurants d'un certain niveau et quelques pièces dans les cafés. Un guide, la personne qui porte les bagages ou celle qui surveille la voiture reçoit quelque chose pour le service.

Selon le calendrier islamique calculé, le ramadan 2030 tombe en janvier et février, et le suivant commence fin décembre : il ne coïncide ni avec juin ni avec juillet. En plein été tombent en revanche deux jours fériés : le Mawlid, estimé vers le 13 juillet, et la fête du Trône, le 30 juillet. Les dates religieuses sont fixées par l'observation de la lune et peuvent varier d'un jour.